2 Beze ile 1 Tepsi Dolusu Çıtır Börek
Malzemeler
Hamuru için
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı ılık su
Arası için
125 g tereyağı (eritilmiş)
1 çay bardağı sıvı yağ
İç harcı (isteğe bağlı)
Beyaz peynir / lor
(sade de yapılabilir, görselde sade–peynirli arası)
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Susam