Yağ Çekmeyen Eskişehir Usulü Peynirli Çiğ Börek Tarifi

Malzemeler; 4,5 su bardağı buğday unu 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı su İçi İçin; 1 kase erimeyen lor peyniri Kızartmak İçin; Sıvı yağ