Tarifini Pastane Ustasından Aldığım Pamuk Poğaça Tarifi
Yapılış:
👉 Süt, su, şeker, maya karıştır, 5 dk beklet.
👉 Yağ, tuz ve un ekle, yumuşak hamur yoğur.
👉 1 saat mayalandır.
👉 Bezeler yap, iç harcı koy, kapat.
👉 20 dk tepsi mayası.
👉 Üzerine yumurta sarısı sür, susam serp.
👉 180°C fırında kızarana kadar pişir.