SUYU BUNALMAYAN KÜTÜR KÜTÜR KARIŞIK TURŞU (NET ÖLÇÜLÜ )
Not : Turşunun kesinlikle hava almaması gerekiyor. Eğer hava alırsa tuzu da yerinde olsa yumuşama yapacak hatta bozulacaktır. Ağzını iyi kapatmaya özen gösterin ve olgunlaşana kadar kesinlikle açmayın. Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz. Ben renkli turşu yapıyorum. Ev ahalisinin sevdiklerinden harmanlıyorsunuz karnabahar, acur, lahana vs kullanabilirsiniz. Yapacaklara şimdiden afiyet olsun