Pul Pul Dağılan Çıtır Tepsi Böreği
Yapılışı
1️⃣ Sosu Hazırla
Tüm sos malzemelerini güzelce çırpın.
2️⃣ Kat Kat Dizme
Tepsiyi yağlayın.
1 yufkayı buruşturarak serin.
Üzerine bolca sos sürün.
İkinci yufkayı yine buruşturarak koyun, soslayın.
yufkadan sonra peynirli harcı yayın.
Kalan yufkaları aynı şekilde soslayarak yerleştirin.
👉 Yufkaları düz değil, hafif pileli koymak pul pul yapar.
Kesme & Dinlendirme
Dilimleyin.
Kalan sosu üzerine gezdirin.
En az 20–30 dakika dinlendirin.
4️⃣ Pişirme
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Susam serpin.
180°C alt-üst ayarda 35–40 dakika kızarana kadar pişirin.