Muhteşem Islak kek
Yapılışı:
1. Yumurta ve şekeri mikserle beyazlaşıp kabarana kadar çırp.
2. Süt ve sıvı yağı ekle, karıştır.
3. Kakao, un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek ekle, spatula ile karıştır.
4. Yağlanmış kare/yuvarlak borcama dök.
5. Önceden ısıtılmış 170°C fırında yaklaşık 30-35 dakika pişir.
---
Sosun Hazırlanışı:
Küçük bir tencerede süt, sıvı yağ, şeker ve kakaoyu kaynatmadan ısıt, pürüzsüz hale gelince ocaktan al.
---
Son Dokunuş:
Fırından çıkan sıcak keki kürdanla del.
Ilık sosu üzerine gezdir.
Dinlenince çok daha lezzetli olur.