Kıymalı Sarıyer Böreği Tarifi

Sosu için: 1 adet yumurta 1 çay bardağı ayçiçek yağı 1 çay bardağı süt 2 yemek kaşığı yoğurt 1/2 çay kaşığı tuz 1 yemek kaşığı elma sirkesi 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı (üzeri için ekstra olarak)