Fırında Çıtır Kabak Halkaları
Yanına Sos
1 kase yoğurt + 1 diş sarımsak + dereotu + biraz tuz karıştırarak nefis bir dip sos hazırlayabilirsiniz.
Püf noktası: Kabakları çok ince doğramayın. Yaklaşık 1 cm kalınlık, dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalmasını sağlar.