Çıtır Çıtır Peynirli Börek
Malzemeler
4 adet günlük taze yufka
4 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1 su bardağından bir parmak eksik un
1 çay kaşığı kabartma tozu
İçi için
Lor peynir veya beyaz peynir
Maydanoz
Üzerine
2 yumurta sarısı