Bal Kabaklı Muhallebili Pasta Tarifi
Yapılışı
1️⃣ Tabanı hazırlayın
Bisküvileri rondodan un gibi çekin.
Eritilmiş tereyağıyla karıştırın.
Borcamın tabanına bastırarak yayın.
Buzdolabında bekletin.
2️⃣ Bal kabağını hazırlayın
Kabak, şeker ve suyu tencereye alın.
Yumuşayana kadar pişirin.
Blenderdan geçirip püre haline getirin.
Soğumaya bırakın.
3️⃣ Muhallebiyi yapın
Süt, şeker, un ve nişastayı karıştırın.
Ocağa alın, koyulaşana kadar pişirin.
Ocaktan alınca tereyağı ve vanilini ekleyin.
4️⃣ Katları oluşturun
Bisküvi tabanın üzerine sıcak muhallebiyi dökün.
Üzerini spatulayla düzeltin.
Muhallebi ılıyınca bal kabağı püresini üzerine yayın.