5 kg’lık Bidon İçin Uzun Ömürlü Lahanalı Karışık Turşu Tarifi
Püf Noktaları
Kaya tuzu ve içme suyu kullan; musluk suyu veya iyotlu tuz turşuyu yumuşatır ve bozar.
Lahanayı ve diğer sebzeleri iri doğramak turşunun uzun ömürlü olmasını sağlar.
Sirke oranını damak tadına göre artırabilirsin.
Açtıktan sonra turşuyu buzdolabında saklamak ömrünü uzatır.