10 Dakikada Çıtır Peynirli Hamur Kızartması Tarifi
Yapılışı
1️⃣ Hamur
Yoğurt, yumurta ve tuzu karıştır.
Kabartma tozu ve unu ekle.
Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğur.
2️⃣ İç harç
Peyniri çatalla ez, istersen maydanoz ekle.
3️⃣ Şekil verme
Hamuru bezelere ayır.
Her bezeyi ince aç.
Çay bardağıyla yuvarlak kes.
Ortasına peynir koy, yarım ay kapat.
Kenarlarını bastır.
4️⃣ Kızartma
Yağı kızdır.
Orta ateşte altın sarısı olana kadar kızart.
Kağıt havluya al.