Sokak Usulü Tavuk Pilav Tarifi

Malzemeler:
2 adet tavuk göğsü
Tavuğu haşlamak için;
Bolca su
1 adet orta boy soğan
2 adet defne yaprağı

Pilavı için;
2 su bardağı pirinç
1 buçuk yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı haşlanmış nohut
3 su bardağı tavuk suyu
Tuz

Tavukları sotelemek için;
1 yemek kaşığı tereyağ
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Haşlanmış, didiklenmiş tavuk
200 ml su bardağı ölçüsü

Diğer Tarifler