Peynirli kol böreği tarifi

– 8 adet yufka
– 200 gram lor peyniri veya beyaz peynir
– 1 adet rendelenmiş kabak
– 1 adet rendelenmiş havuç
– 1 adet rendelenmiş patates
– 1/2 demet ince doğranmış maydanoz
– 1/2 çay bardağı sıvı yağ
– Tuz
– Pul biber (isteğe bağlı)