pastane usulü sirkeli mahlepli tuzlu kurabiye

Yapılışı;
karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağı, tuz, şeker, mahlep, sirke, kabartma tozu ve 1 yumurta birininde beyazını ekleyip elinizle yoğurun yavaş yavaş un ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun.
Yoğurduğumuz hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ve istediğimiz şekli verip, yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.

Diğer Tarifler