ağ un sirke ve nişastayı iyice çırpıyoruz.Bu karışımı 6 yufkaya yetecek şekilde ayarlayalım ki harcımız bitmesin hatta biraz artsın ki üzerlerine de süreceğiz😉
Yufkayı düz bir zemine yayıp yağlı harçtan bir miktar koyup her tarafına sürüyoruz.Üzerine bir yufka daha koyup yine yağlı harçtan bir miktar koyup her tarafına sürüyoruz.12 parçaya bölüyoruz (kalem böreği gibi).(6 yufkadan 36 adet börek çıkıyor fazla gelirse dondurucuya koyup istediğimiz zaman pişirebiliriz).İstediğimiz iç harçtan koyup sarıyoruz ve tepsiye diziyoruz.Diğer yufkalarada aynı işlemi uyguluyoruz.
