Malzemeler:
750 gr. yada 1 kg kıyma (orta yağlı)
3 dilim bayat ekmek yada 3-4 kaşık galeta unu
İsteğinize göre baharatlar (karabiber, pulbiber, kimyon, kekik vb.)
1 büyük boy soğan (rendelenecek)
3-4 diş sarımsak (rendelenecek yada dövülecek)
Tuz
1 yumurta
Maydanoz (ince ince doğranacak)
Birkaç adet patates
Sıvı yağ
Kekik
Pul biber
Kırmızı toz biber
