İlaç kadar faydalı bu şifalı bitkiyi doktorlar bile öneriyor!

abani pırasa olarak da bilinen çiriş otunun suyu ayrı kendi ayrı şifa. Toplanma zamanı geldiğinde çiriş otunun adını sık sık duyarız. Türkiye’nin birçok ilinde yetişen çiriş otu, şifalı bitkilerden sadece biri. Çiriş otundan yemek yapan da var salata yapan da.

Çiriş otu, Asphodelaceae familyasından bir bitkidir. Nisan ve Mayıs aylarında yetişen çiriş otu, dağlardan toplanır ve sebze olarak satılır. Kendine has bir kokusu olan çiriş otu, bazı yörelerde ‘kirkiş, kirgiç ve güllük’ olarak da bilinir. Doğu Anadolu ve Güneydoğu Anadolu başta olmak üzere Akdeniz ve Ege Bölgesi’nde de yetiştirilir. Çiriş otu pazarlarda, manavlarda ve marketlerde satılmaktadır. Özellikle yöresel pazarlarda rastlama ihtimaliniz daha yüksektir. İşte köylerde yetişen çiriş otunun faydaları…

Diğer Tarifler