Cevizli Haşhaşlı Amasya Çöreği

Sütü ve suyu aynı kaba koyup ılıtıyoruz. Margarinide oda ısısında iyice yumuşatıyoruz.Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına koyup iyice karıştırıyoruz.Unu yavaş yavaş ekliyoruz yumuşak bir hamur yağuruyoruz.Mayalanmasını bekliyoruz.Yaz mevsiminde çabuk mayalanıyor kışın bu süre uzuyor.Ayrıca kışın sütü ve suyu daha fazla ısıtırsak daha iyi olur.Her neyse 😊hamur iki katı büyümüşse mayalanmış demektir. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp tepsiye diziyoruz.Üzerlerine bıçak ile + yapıyoruz biraz derin olsun çizikler

Diğer Tarifler