5 Dakikada Tavada Börek Tarifi

Yapılışı
🔸 1. Hamuru hazırlayın

Unu kaba alın, tuzu ekleyin.

Yavaş yavaş su ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Hamura 2 yemek kaşığı yağ ekleyip yoğurmaya devam edin.

Üzerini kapatın ve 15 dakika dinlendirin.

🔸 2. İç harcı hazırlayın

Beyaz peyniri ufalayın.

İnce doğranmış maydanoz ve taze soğanı ekleyin.

Karıştırın.

🔸 3. Şekil verme

Hamuru 6 eşit bezeye ayırın.

Her bezeyi merdane ile tabak büyüklüğünde açın.

Ortasına iç harçtan koyun.

Hamuru kapatıp kenarlarını hafif bastırın.

Yuvarlak, ince bir gözleme elde edin.

Diğer Tarifler