10 Dakikada Mayasız Simit Poğaça Tarifi

Yapılışı

Hamuru yoğurun:
Geniş bir kaba tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı, tuz, şeker ve sirkeyi ekleyip karıştırın.
Üzerine kabartma tozu ve unu azar azar ilave edip yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

İç harcı hazırlayın:
Beyaz peyniri ve doğranmış maydanozu karıştırın.

Şekil verin:
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, elinizle açın ve ortasına peynirli harç koyun.
Kapatıp oval şekil verin.

Simit kaplama:
Bir kapta pekmezle suyu karıştırın. Poğaçaları önce bu karışıma, sonra bol susama bulayın.

Pişirme:
Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25–30 dakika pişirin

Diğer Tarifler